먹부림/국내

아구찜에 한우곱창튀김이라니? 성수에서 만난 새로운 찜 조합 - 성수AGU 방문기 (2024년 10월 19일)

hyungs-timelife 2025. 4. 20. 02:00
728x90

요즘 들어 매콤한 게 자꾸 끌리던 어느 날, 아구를 좋아하는 친구 덕분에 성수의 ‘성수AGU’라는 곳에 다녀왔어요. 이름부터 심상치 않더니, 진짜 찐 맛집이더라고요.

예약은 미리 캐치테이블로 했고, 위치는 지도상으론 쉽게 보이지만 입구가 골목 쪽이라 처음 가면 조금 헷갈릴 수 있어요. 저도 한 번 지나쳤다 돌아왔답니다.ㅎㅎ
👉 성수AGU 예약 링크


📍 분위기 & 주문 시스템

입구에 들어서자마자 은은한 조명이 분위기를 딱 잡아줘요. 요즘 핫한 감성 한식주점 느낌?
메뉴 주문은 요즘 트렌드답게 QR코드로 바로 가능합니다. 벨 누르고 주문하는 시스템은 아니니 참고하세요!


🍽️ 우리가 먹은 메뉴

1. 한우곱창튀김 아구찜 (2인분)

이 비주얼 실화인가요? 😍
고소하게 튀겨진 곱창이 아구찜 위에 푸짐하게 올라가 있어요. 꽈리고추도 같이 튀겨져서 식감도 풍부하고, 은근히 매콤한 조합이 아주 잘 어울렸어요.
곱창 튀김은 바삭하면서도 기름지지 않고, 부드러운 아구살과 찰떡궁합!

살짝 조리 후 먹어야 해서 기다림이 살짝 있지만, 기다린 보람이 1000% 있었어요.

2. 명란치즈감자전

이건 사이드 메뉴인데... 사이드 수준이 아닙니다.
감자채 속에 명란과 치즈가 들어가 있는데, 반으로 접혀져 나와요. 간장소스와 꿀 두 가지가 같이 나오는데, 둘 다 찰떡.
특히 꿀과의 조합은 의외로 너무 잘 어울려서 놀랐어요.

3. 반찬도 놓칠 수 없죠

특히 이 석박지! 시원하고 아삭해서 찜과 환상의 짝꿍이었어요. 콘샐러드도 달달하고 상큼해서 입가심으로 딱 좋고요.

🍳 마무리는 역시 볶음밥

찜을 2/3쯤 먹고 나면 직원분께서 재료를 가져와 눈앞에서 직접 볶아주세요.
매콤한 양념에 고소한 밥까지, 완벽한 마무리. 배불러도 이건 꼭 먹어야 해요. 안 먹으면 섭섭할 맛!


📝 총평

한우곱창튀김과 아구찜의 조합은 솔직히 처음엔 상상이 안 됐는데, 먹어보니 왜 이걸 이제야 먹었나 싶더라고요.
명란치즈감자전도 인생 감자전 후보✨

아구찜 좋아하시는 분들에겐 당연하고, 색다른 찜 요리를 찾는 분들께도 강력 추천합니다.

⭐️ 총점: 4.5 / 5
재방문 의사 100%, 다음엔 알곤이찜도 먹어보고 싶네요.


📍 가게 정보 요약

  • 가게 이름: 성수AGU
  • 주소: 성수AGU 위치 보기
  • 예약: 캐치테이블 가능
  • 주차: 주변 유료주차장 이용 권장
  • 주류: 전통주부터 하이볼까지 다양하게 구비

#아구찜맛집 #성수맛집 #성수AGU #한우곱창튀김아구찜 #감자전맛집 #서울맛집투어